(0546) 455 800 info@hudsons.nl

Wijnkaart

American Fine Dining is dineren in de beste tradities die het land te bieden heeft. Amerika is een mix van culturen, en dat weerspiegelt zich in onze keuken. Je kiest uit het beste vlees en het beste uit zee. Geniet van de heerlijkste t-bones, steaks en prime ribs, of oesters, kreeft, gegrilde vis of van een huisgemaakte hamburger.

Vicente Gandia Con un Par
De mooie zuurgraad zorgt voor pit en de juiste balans. Geuren en smaken zoals mandarijn, oranjebloesem en citrus
Land: Spanje – Druivensoort: Albarino
Glas 5,50
Fles 28,50
Luigi Bosca Finca la Linda
Een krachtige, goudgele witte wijn met aroma’s van mango en abrikoos
Land: Argentinië – Druivensoort: Chardonnay
Glas 4,75
Fles 22,50
Castillo de Molina Reserve
De stijl van deze lichtgele wijn is vegetaal met frisse citrustonen en mineraliteit
Land: Chili – Druivensoort: Sauvignon Blanc
Glas 5,25
Fles 26,50
Beringer Founders Estate
De perfecte combinatie van peer, appel en rijpe tropische fruitgeuren
Land: Verenigde Staten van Amerika – Druivensoorten: Chardonnay
Fles 32,50
Sancerre Pascal Jolivet
Droge wijn met mooie zuren en de tonen van fruitigheid
Land: Frankrijk – Druivensoort: Sauvignon Blanc
Fles 36,50
Chablis Laroche Saint Martin
Blanke hazelnoten en zilte mineralen vallen op in deze strakdroge Chablis
Land: Frankrijk – Druivensoort: Chardonnay
Fles 38,50
Casa Valpolicella Classico
Robijnrode wijn met een intense en fluweelzachte smaak
Land: Italië – Druivensoorten: Corvina, Rondinella en Molinara
Glas 6,25
Fles 28,50
Beringer Founders Estate
Hinten van pruim en donkere specerijen met smaken van bramen en bosbessen
Land: Verenigde Staten van Amerika – Druivensoorten: Merlot en Petit syrah
Fles 32,50
Castillo de Molina Reserva
Door de houtrijping wint deze wijn aan complexiteit. De smaak is mooi gerijpt met aardse tonen en vanille
Land: Chilli – Druivensoort: Pinot Noir
Glas 5,25
Fles 26,50
Luigi Bosca Finca la Linda
Een intense en sappige Malbec met florale tonen, rood fruit en vanille
Land: Argentinië – Druivensoort: Malbec
Glas 5,25
Fles 26,50
Chateauneuf de Pape Chapoitier
Complex en subtiel bouquet van zwarte bessen en pruimen. Gebrande koffie en kaneel dat zich voortzet in de smaak met kruidig accent
Land: Frankrijk – Druivensoorten: Grenache noir, Syrah en Mourvedre
Fles 59,00
Pomerol Chateau Plince
Houtachtige elementen als vanille en broodkorst zijn duidelijk waarneembaar in een goed gevulde, geurige honorabele Pomerol
Land: Frankrijk – Druivensoorten: Grenache noir, Syrah en Mourvedre
Fles 69,00

Housewines white

Sauvignon blanc, Urmeneta
Geurige wijn met het exotische van passievrucht en het frisse van grapefruit
Land: Chili – Druivensoort: Sauvignon Blanc
Glas 3,75
Fles 18,75
Chardonnay, Urmeneta
Intense chardonnay met aroma’s van perzik, tropisch fruit en een hint van banaan
Land: Chili – Druivensoort: Chardonnay
Glas 3,75
Fles 18,75

Housewines rose

Sauvignon blanc, Urmeneta
Vol-fruitige, krachtige rosé met een fris zoetje
Land: Chili – Druivensoort: Sauvignon Blanc en Merlot
Glas 3,75
Fles 18,75
Francois Lurton
Bouquet van jasmijn, jeneverbessen, citroen en perzik
Land: Frankrijk – Druivensoorten: Sauvignon Gris
en Sauvignon Blanc
Fles 24,50

Housewines red

Cabernet Sauvignon, Urmeneta
Romige, ronde wijn met uitgesproken cassis aroma’s en een
kruidige, soepele afdronk
Land: Chili – Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Glas 3,75
Fles 18,75
Champagne Taitinger Brut Reserve
Frisse, droge smaak, minuscule belletjes en een mooie balans
Land: Frankrijk – Druivensoorten: Chardonnay, Pinot noir en Pinot Meunier
Fles 65,00
Follador Prosecco Frizzante
Frisse, droge smaak, minuscule belletjes en een mooie balans
Land: Italië – Druivensoort: Proseccoy
Glas 4,75
Fles 24,50